La verdad sobre el déficit calórico (y por qué no es lo único que importa)

Comer en déficit es necesario, no suficiente. Macros, sueño, estrés y NEAT pesan tanto como las kcal del Excel.

Proteína: cuánta, cuándo y de dónde

1.6-2.2 g/kg, distribuida en 3-5 ingestas, priorizando animal. Lo demás es ruido de marketing.